SORTURK ідеально відповідає потребам сучасних систем обробки харчових і нехарчових продуктів, які вимагають здатності оптичних сортувальників виявляти і відхиляти продукти, що мають однаковий колір, але з різними відтінками. Деякими типовими прикладами, для яких потрібно найвища точність сортування, є видалення алергену, зокрема соєвих бобів з пшениці, або відділення елементів, що містять глютен, від безглютенових злаків (кукурудза, рис, гречка). Інші очевидні переваги, що виникають при застосуванні SORTURK, можуть бути виявлені в імпульсному процесі змішаних кольорів(квасоля, сочевиця, горох і т. Д.), для якого технології онохроматічного і навіть біхроматичного оптичного сортування не можуть забезпечити відмінну продуктивність, що забезпечується тріхроматичною технологією SORTURK.
Для деяких спеціальних застосувань SORTURK може бути обладнаний додатковими NIR-камерами для виявлення через інфрачервоний порт деяких дефектів і забруднень, які неможливо виявити в видимому світлі: тому комбінація з RGB дозволяє використовувати всі чотири частоти. В даний час SORTURK є сучасною технологію оптичної сортування,